10 livsmedel som utlöser migrän

Det finns olika faktorer som kan utlösa migrän – inklusive vad vi äter och dricker.

Enligt Migrationsforskningsstiftelsen är det tänkt att matutlösare i kombination med andra migrän orsakande utlösare är mest effektiva. Men den här kombinationen är väldigt individualiserad så det gör det svårt för forskning.

Det finns ingen sådan sak som en universell migränutlösare. Men det finns några vanliga triggers som kan orsaka eller bidra till migrän hos vissa människor.

1. Koffein

För mycket koffein och med koffeinavdrag (eller inte tillräckligt med) kan orsaka migrän. Men enligt amerikanska migränfonden kan koffein faktiskt hjälpa till med att stoppa mötande migrän. Det kan också erbjuda huvudvärklindring med tillfällig användning.

Livsmedel med koffein inkluderar:

• kaffe
• te
• choklad

2. Konstgjorda sötningsmedel

Många bearbetade livsmedel innehåller konstgjorda sötningsmedel. De används som sockeralternativ för diabetiker. Men dessa sötningsmedel kan orsaka migrän. Enligt Mayo Clinic är speciellt aspartam trodde att utlösa migrän.

3. Alkohol

Alkohol är en av de vanligaste produkterna som tros utlösa migrän. Rött vin och öl anses vara utlösande för cirka 25 procent av de som får regelbundna migrän. Alkohol kan orsaka uttorkning, vilket är en betydande bidragsgivare för att utveckla huvudvärk.

4. Choklad

Enligt American Migraine Foundation anses choklad vara den näst vanligaste utlösaren för migrän efter alkohol. Det påverkar uppskattat 22 procent av personer som upplever migrän. Det innehåller koffein och även beta-fenyletylamin, vilket kan utlösa huvudvärk hos vissa människor.

5. Livsmedel som innehåller MSG

Mononatriumglutamat (MSG) är en glutaminsyra som naturligt finns i våra kroppar. Det är också i vissa livsmedel, och förekommer i många livsmedel som livsmedelstillsats. Det anses vara säkert att äta, men vissa forskare kopplar det till migrän. American Migraine Foundation noterar att det kan utlösa svåra migrän i 10 till 15 procent av dem som upplever migrän. Andra konserveringsmedel kan också utlösa migrän hos vissa människor.

6. Härdat kött

Härdat kött – inklusive delikött, skinka, korv och korv – alla innehåller konserveringsmedel som kallas nitrater, vilket bevarar färg och smak. Dessa livsmedel kan släppa kväveoxid i blodet, vilket antas utvidga blodkärlen i hjärnan. Det finns bevis för att kväveoxid kan orsaka eller bidra till migrän.

7. Åldrade ostar

Åldrade ostar innehåller ett ämne som kallas tyramin. Det bildar när matens åldrande orsakar nedbrytning av proteiner. Ju längre osten har åldras, desto högre blir tyramininnehållet. Tyramin är kopplad till migrän. Vanliga ostar som är höga i tyramin inkluderar:

• feta
• blå ost
• parmesan

8. Inlagda och fermenterade livsmedel

Liksom åldrade ostar kan syltade och fermenterade livsmedel innehålla höga mängder tyramin. Dessa livsmedel inkluderar:

• Pickles
• kimchi
• kombucha (som även kan ha alkoholhalt)
• Syltad okra
• Syltad jalapenos

9. Frysta livsmedel

Att äta frysta livsmedel och drycker som glass eller slemhinnor kan utlösa svåra, stabbande smärtor i huvudet. Du är mest sannolikt att uppleva huvudvärk som blir migrän om du äter kall mat snabbt, efter träning eller när det är överhettat.

10. Salt mat

Salta livsmedel – särskilt saltbehandlade livsmedel som kan innehålla skadliga konserveringsmedel – kan utlösa migrän hos vissa människor. Att konsumera höga halter av natrium kan öka blodtrycket, vilket orsakar huvudvärk eller migrän.